食之契约黄油烤馒头收益分析

食之契约黄油烤馒头收益分析

时间:2019-07-02 13:25:49  来源:网络  作者:未知

食之契约黄油烤馒头在餐厅后期收益怎么样?怎么扩大收益?来看看小编带来的食之契约黄油烤馒头收益分析。

用不含胃口大开这类概率技能的普通飨灵进行测试,与理论数据对比,

理论收益最大化数据(无概率成分,所有条件最优化的理想情况)

Ps:黄油烤馒头=70s进餐时间;

16级餐厅:12张桌子、1小时=617份;

18级餐厅:13张桌子、1小时=668份;

20级餐厅:14张桌子、1小时=720份;

【测试情况】

先用配置(2位服务员,2个客流飨灵):

餐厅:20级,14张桌子;

三明治主管;

烧饼+果冻服务员;

串串香+爆米花厨师;

结果:1小时卖出722份;

分析:对比上面的理论数据,已经达到20级餐厅的最大化收益。所以哪怕餐厅20级,如果单一售卖黄油烤馒头,那么2位服务员+2个客流飨灵就足够,也就是跟以前的配置一样,无变化;

附加测试:用布丁主管,草莓+烧饼服务员,串串香+爆米花厨师,做了第二次测试,1小时卖出1059份,如图3;对比上面的基础测试,相当于叠加之下,胃口大开的生效几率达到47%,跟以前的测试结果相似。

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